KULINARISCHE ABENDE


Weinverkostung mit Winzer Andi Weigand bei kulinarischer Brotzeit

24.10.2018, 19Uhr
Andi paart fränkische Weintradition mit vielen frischen Ideen und jeder Menge Weintalent. Das Ergebnis sind großartige "wilde" Weine, bei denen nicht nur die Flasche überzeugt...


Einfach eine kulinarische Brotzeit

07.11.2018, 19 Uhr
Wir haben einfach Lust auf eine ganz klassische Brotzeit mit unseren Lieblingsstücken & den Neuentdeckungen aus 2018. Wie immer servieren wir in mehreren Gängen Lieblingsstücke aus Käse- & Wursttheke und unserem geliebten Weinregal.

Es wird eine gemütliche, kulinarische - ganz klassische Vom Einfachen das Gute Runde in der kalten Winterzeit…


Saudade Post-Summer Blues | Eine mediterrane Brotzeit

AUSGEBUCHT!

02.10.2018, 20 Uhr
Saudade - a deep emotional state of nostalgic or profound melancholic longing for an absent something or someone that one loves.

Wir wollen bei dieser “Mediterranen Brotzeit” gemeinsam unserem “POST-SUMMER BLUES” entgegenwirken. Dazu gibt es LIVE-Musik mit portugiesischem Folk von Filhos da Madrugada...

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VERGANGENDE KULINARISCHE ABENDE


Spätburgunder Weinabend

04.09.2018, 19 Uhr
Mit Winzer Lewis Schmitt vom Weingut J. Neus verbringen wir einen Abend komplett dem Pinot Noir gewidmet. In seiner ganzen Vielfalt...

Ein kulinarischer Grillabend 2.0 mit Vom Einfachen das Gute

Slow-cooked Iberico Ribs, Iberico Filets, und ein rosa gegrilltes Flanksteak ein bisschen Salat, ein paar im Ibericofett geröstete Rosmarinkartoffeln und das Leben ist schön! Dazu passende sommerliche Weine. Einfach. Gut. Den Sommer zusammen genießen...

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SPANISCHE BROTZEIT mit DABUTEN

Eine typische spanische Brotzeit. Es war laut, warm, es wurde leidenschaftlich gegessen und sogar ein bisschen chaotisch. Alle haben restlos glücklich den Laden verlassen. Danke Miguel für die köstlichen Tapas. Unser Favorit "Spanische Blutwurst -Morcilla" mit Apfelkompott"

Grill-Hähnchen Party mit Lars Odefey

Eine lange Ess-Tafel. Sechs Grill-Hähnchen. Wein, Bier, Salat und Brot. Gute und einfache Köstlichkeiten für eine ordentliche Grillparty. Eine Grillparty unter guten Freunden - mit den besten Grill-Hühnchen der Stadt.

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Eine kulinarische Brotzeit in 7 Gängen|

Lieblingsstücke treffen auf junge Wein-Talente

Zwei ganz tolle Abende im Rahmen des EatBerlin! Feinschmeckerfestivals. Wir habe die Weine von jungen Weintalenten mit unseren Lieblingsstücken aus Käse und Wursttheke kombiniert. Ein Abend war sogar Winzer Lewis Schmitt mit dabei. Ganz lieben Dank!

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Ein kulinarischer Abend mit Herz & Niere

Es war ein schöner Abend mit unseren Freunden Christoph und Michael vom Restaurant Herz & Niere, die das „Nose-to-Tail“ in Berlin perfektionieren. In verschiedenen Gängen gab es ihre Wurst & Fleisch Köstlichkeiten und ihre Weck die Heimat Gerichte. Dazu die passenden Weinen aus unserem geliebten Weinregal.

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Winzerabend mit Tobias Knewitz

Tobias Knewitz ist einer der jungen Weintalente bei uns im Weinregal und endlich wieder zu einem unserer kulinarischen Abende da!! Wir werden zusammen seine Guts-, Orts-, und Lagenweine Verkosten. Vielleicht haben wir ja das Glück seinen Reserve-Chardonnay 2016 zu probieren. Es bleibt ungewiss.

Der Chardonnay von Tobias ist laut Vinum Weinführerder, momentan DER CHARDONNAY - der BESTE in Deutschland. Absolutes muss.

EIN KULINARISCHER BBQ-ABEND mit

VOM EINFACHEN DAS GUTE

Bratwürste, Iberico Rippchen, Flanksteaks und was man noch so auf den Grill schmeißen kann. Ein bisschen Salat. Dazu Wein und Bier. Einfach. Gut. Den Sommer zusammen genießen...

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WINZERABEND MIT SVEN KLUNDT

Ein mal wieder sehr schöner Abend mit Sven. Wir haben den Spieß mal umgedreht. Es gab erst die Lagenweine, dann die Ortsweine und zu guter Letzt die Gutsweine.

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Kulinarischer Abend zur Weihnachtszeit - Manu & Jörg laden ein

Dezember 2017
Ganz in ihrem Element & Zeit für das, was sie am liebsten tun. Ladeninhaber Manu und Jörg haben ihre Lieblingsstücke & Neuentdeckungen aus 2017 vorgestellt. Inkl. Ausblick auf 2018 zum Lust machen auf das nächste Jahr. Es war eine gemütliche kulinarische Runde zum Jahresende.

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CRAFTBIER ABEND MIT BREWBAKER

Wir haben 9 verschiedene Biere von Micha von Brewbaker zusammen verkostet. Beste Kombination waren definitiv die Weisswürste mit seinem "Framboise" und unsere Schoko-Salzstäbchen mit der "Berliner Nacht" .

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WEINVERKOSTUNG MIT DEN LÜTTMERS

Herr & Frau Lüttmer haben ihre Frühburgunder bei einer gemütlichen Brotzeit vorgestellt.

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WURST & BEATS

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WINZERABEND MIT SVEN KLUNDT

Einer der jungen und verdammt guten Winzer aus der Pfalz. Sven hat uns über den besonderen Boden in der Pfalz und was das mit seinen Weinen zu tun hat aufgeklärt. Ein toller Abend gewesen!

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PORTUGIESISCHE WEINE AUS DEM DOURO von BULAS

Ein Abend wie kein anderer mit Isabell und Joana Duarte, Önologin bei den fantastischen Bulas Winesvom Rio Douro. Portweine Tawny, 30 Jahre und Fine White. Dazu hab es Rippchen und herrliches aus unserer Wursttheke.

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Weinverkostung in 5 Gängen mit Winzer Max Dexheimer vom Weingut Walldorf

October 2017
Ein total gemütlicher Abend mit Max Dexheimer, Manu & Jörg. Max ist einer unserer "jungen Talente" in unserem Weinregal. Wir haben uns durch seine Guts-, Orts- und Lagenweine probiert. Unfiltriert. Geschmacklich sensationell!

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WEINVERKOSTUNG & BROTZEIT MIT LEWIS SCHMITT VOM WEINGUT J. NEUS

Juli 2017
Spätburgunder in all seinen Farben, von all seinen Lagen. Lewis, hat mit uns gemeinsam seine unglaublichen Spätburgunder verkostet. Jeder für sich geschmacklich anders und aufregend! Dazu gab es Lieblingsstücke aus unserer Käse & Wursttheke. Es war wie versprochen sehr gemütlich!

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"WORST DINNER"

Als ehemalige Chef-Köche, haben Geert und Sam, unsere Freunde von Brandt & Levie aus Amsterdam feinste Gerichte gezaubert. Ein Fine-Dining im Vom Einfachen das Gute-Stil. Es war ein ganz toller Abend!

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OLIVENÖL in einer Brotzeit |

Platanenblatt erzählt

Januar 2018
„Von der Plantage bis zum Teller.“ - Ralf & Urte von Platanenblatt haben über die solidarische Landwirtschaft bis hin zur kulinarischen Vielfalt des Lesbos Olivenöls erzählt. Mediterrane Stimmung im kalten Berlin.

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Käse in 6 Gängen -

Besuch von Jumi aus der Schweiz

November 2017
“d'Geschmäcker sind so unterschiedlich, wia d'Chäs vo Jumi.” Und genau war es. Till von Jumi hat mit seiner herzlichen Art die spannenden Käse-Kreationen vorgestellt. Favorit: Mügler - ein Blau & Weißschimmelkäse. Wahnsinn! War ein toller Abend!!

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BROTZEIT IM BREGENZER WALD

Manu hat von ihrem Besuch auf der Alpe Helmingen und Alpe Lache erzählt.

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ANDALUSIEN IN BERLIN

Was für ein schöner Abend! In der Abendsonne serviert gab es Tapas-style unsere Morcilla, Manchego Käse, 100% Bellota Schinken und vor Ort gegrillt Filet und Nacken vom 100% rassigen Iberico Schweinen von Ernestine. Dazu kräftiger Rotwein von La Bodega Cerrón.

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WINZERABEND MIT ANDI WEIGAND

Ein sehr schöner Sommerabend in familiärer Atmosphäre mit Andi. Wir haben seine Weine verkostet, verglichen, getrunken und leidenschaftlich drüber philosophiert. "Entweder er schmeckt oder er schmeckt eben net!" Andi paart fränkische Weintradition mit vielen frischen Ideen und jeder Menge Weintalent. Das Ergebnis sind großartige "wilde" Weine. Dazu gab es wie immer eine Brotzeit mit Lieblingsstücken aus unseren Theken.

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POST-SUMMER BLUES

MEDITERRANE BROTZEIT

September 2017
Die letzten Sommertage im Oktober haben voll in unser Thema eingezahlt. Rui Luís Macedo Baptista hat die wundervollen Weine Portugals von Bulas & Adega Mayor vorgestellt während Felix & Deschna nostalgisch von den Besuchen in Andalusien & Portugal erzählt haben. Favoriten: der Touriga Nacional & die im Ofen zubereiteten Rippchen vom 100% Iberico de Bellota. Hammer!

KÄSE & WEIN

Wir haben unsere neuen Ziegenkäse von Ute von Kunst & Käse vorgestellt. Dazu gab es passende Weine aus unserem geliebten Weinregal.

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KULINARISCHER ABEND LIEBLINGSSTÜCKE

Manu & Jörg haben ihre Lieblingsstücke aus ihrem Laden vorgestellt und erzählt, was sie so besonders macht. Es gab viel zu viel Wein.

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LA VIE EN ROSÉ

Rosé ist nicht gleich Rosé. Das haben wir bei einer gemütlichen Brotzeit bei verschiedenen Gängen verkostet und verglichen.


 

Man kann auch seinen ganz privaten Kulinarischen Abend für verschiedene Anlässe bei uns haben. Es ist für bis zu 20 Personen in gemütlicher Runde Platz. Anfrage unter info@vomeinfachendasgute.com.