KULINARISCHE ABENDE


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POST-SUMMER BLUES

 

MEDITERRANE BROTZEIT

18.10.2017, 19 Uhr
Noch ein letztes Mal dieses Jahr wollen wir den Sommer genießen! Mit temperamentvollen Rotweinen aus Portugal, italienischen und spanischen Käsen und Wurstspezialitäten von unseren Lieblingsproduzenten und im Ofen zubereitete Rippchen vom 100% Iberico de Bellota. Zusammen mit Rui Luís Macedo Baptista gehen wir auf die Reise zu den Produzenten und Geschichten hinter deren  Produkten.  
Wir freuen uns auf euer Kommen!

 
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Käse in 6 Gängen -

Besuch von Jumi aus der Schweiz 

 

30.11. 2017, 19 Uhr
“d'Geschmäcker sind so unterschiedlich, wia d'Chäs vo Jumi.” Und genau die wollen wir in 6 Gängen zusammen mit Jumi verkosten. Die Schweizer lieben es mit Käsen herumzuspielen – deswegen gibt es u.a. den Le Sangleé in Fichtenspäne, den Hanfmütschli mit Hanfsamen und den Abe Rot, mit leichten Rotkulturen, die mit der Zeit immer wilder werden. Dazu wie immer passende Weine aus unserem geliebten Weinregal!

POST-SUMMER BLUES MEDITERRANE BROTZEIT
39.00
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VERGANGENDE KULINARISCHE ABENDE

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WEINVERKOSTUNG & BROTZEIT MIT LEWIS SCHMITT VOM WEINGUT J. NEUS

Spätburgunder in all seinen Farben, von all seinen Lagen. Lewis, hat mit uns gemeinsam seine unglaublichen Spätburgunder verkostet. Jeder für sich geschmacklich anders und aufregend! Dazu gab es Lieblingsstücke aus unserer Käse & Wursttheke. Es war wie versprochen sehr gemütlich! 

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WINZERABEND MIT ANDI WEIGAND

Ein sehr schöner Sommerabend in familiärer Atmosphäre mit Andi. Wir haben seine Weine verkostet, verglichen, getrunken und leidenschaftlich drüber philosophiert. "Entweder er schmeckt oder er schmeckt eben net!" Andi paart fränkische Weintradition mit vielen frischen Ideen und jeder Menge Weintalent. Das Ergebnis sind großartige "wilde" Weine. Dazu gab es wie immer eine Brotzeit mit Lieblingsstücken aus unseren Theken. 

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ANDALUSIEN IN BERLIN

Was für ein schöner Abend! In der Abendsonne serviert gab es Tapas-style unsere Morcilla, Manchego Käse100% Bellota Schinken und vor Ort gegrillt Filet und Nacken vom 100% rassigen Iberico Schweinen von Ernestine. Dazu kräftiger Rotwein von La Bodega Cerrón.

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CRAFTBIER ABEND MIT BREWBAKER

 

Wir haben 9 verschiedene Biere von Micha von Brewbaker zusammen verkostet. Beste Kombination waren definitiv die Weisswürste mit seinem "Framboise" und unsere Schoko-Salzstäbchen mit der "Berliner Nacht" . 

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WINZERABEND MIT SVEN KLUNDT

Ein mal wieder sehr schöner Abend mit Sven. Wir haben den Spieß mal umgedreht. Es gab erst die Lagenweine, dann die Ortsweine und zu guter Letzt die Gutsweine. 

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BROTZEIT IM BREGENZER WALD

Manu hat von ihrem Besuch auf der Alpe Helmingen und Alpe Lache erzählt.

KÄSE & WEIN

Wir haben unsere neuen Ziegenkäse von Ute von Kunst & Käse vorgestellt. Dazu gab es passende Weine aus unserem geliebten Weinregal. 

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WINZERABEND MIT SVEN KLUNDT

Einer der jungen und verdammt guten Winzer aus der Pfalz. Sven hat uns über den besonderen Boden in der Pfalz und was das mit seinen Weinen zu tun hat aufgeklärt. Ein toller Abend gewesen!

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WEINVERKOSTUNG MIT DEN LÜTTMERS

Herr & Frau Lüttmer haben ihre Frühburgunder bei einer gemütlichen Brotzeit vorgestellt.

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LA VIE EN ROSÉ

Rosé ist nicht gleich Rosé. Das haben wir bei einer gemütlichen Brotzeit bei verschiedenen Gängen verkostet und verglichen.

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KULINARISCHER ABEND LIEBLINGSSTÜCKE

Manu & Jörg haben ihre Lieblingsstücke aus ihrem Laden vorgestellt und erzählt, was sie so besonders macht. Es gab viel zu viel Wein. 

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WURST & BEATS

 

Man kann auch seinen ganz privaten Kulinarischen Abend für verschiedene Anlässe bei uns haben. Es ist für bis zu 20 Personen in gemütlicher Runde Platz. Anfrage unter info@vomeinfachendasgute.com.