WURST

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Unsere Leberwürste gehören zu den besten der Stadt und werden unter anderem von der Metzgerei Landwert in Rügen produziert. Sie sind eine Klasse für sich. Genial. Genial einfach. In der Nähe von Parma sitzt ein weiterer unserer Lieferanten, von ihm beziehen wir Cacciatore und weitere Salamispezialitäten. Extrem gut gelungen und uns ein Herzensanliegen sind die spanische Blutwurst "Morcilla" und würzige Salami "Chorizo" von Curro aus Jabugo. Die Ahle Wurst, dessen Duft alle in ihren Bann zieht, stammt aus Nordhessen von Carsten Neumeier. Wir führen Ahle Wurst, Ahle Leberwurst und Ahle Blutwurst.

Die Metzgerei Kleinhenz aus der bayrischen Rhön liefert uns im Edelschimmel gereiftes Roastbeef. Unser Wildsalamis und Wild-Knacker  entstammen den Rügener Jagdgebieten von Alvo. Und unsere Rinderlandjäger und Lammwurzen von Anton Juffinger aus Tirol.

Bei allen Wurst- Schinkenprodukten liegt uns die artgerechte Tierhaltung besonders am Herzen.

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Leberwurst Landjäger
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