Käseplatte "Everybody's Darling"
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Unsere Öffnungszeiten sind Di-Fr 10-19 Uhr, Sa 10-18 Uhr
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Inhalt
Annalp 21 - ein kräftiger Alpkäse. Schmeckt nach Haselnuss, brauner Butter, Molke und Muskat. Dazu passen herzhafte und süße Speisen wie Schinkenspeck und Feigensenf.
Gourmet Superior - unser "People Pleaser". Eine Mischung aus dunkler Karamellsüße und Salzigkeit mit Walnuss. Von mürbe bis cremig, mit Reifekristallen. Toll auf Sauerteigbrot. Dazu passt ein vollmundiger Roséwein. Genussgarantie!
La Bouse - die Schweizer Antwort auf den Camembert. Von milchig sanft bis Champignon mit Kräuternote. Immer traumhaft sahnig. Dazu passt ein Blanc de Noir Schaumwein.
Mullberry - ein regionaler Weichkäse wie man ihn in Frankreich findet. Frisch, milchig, quarksauer. Mild und vollmundig durch die fette Jersey-Milch.
Insgesamt ca. 750g Käse
Da wir von kleinen Produzenten beziehen, kann es vorkommen, dass einige Käsesorten aktuell nicht verfügbar sind. Wir garantieren jedoch, dass wir dir eine gleichwertige und fantastische Alternative anbieten werden.
Der Box liegen Kärtchen bei mit Informationen zum Geschmack und Herkunft der Käse.
Annalp 21 - Kuhmilch, Salz, Lab.
Gourmet Superior - Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Mikrobielles (vegetarisches) Lab.
La Bouse - Kuhmilch, Salz, Lab.
Mulberry - pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Lab, Kulturen.
